乳白色的汤——催奶效果弱，发胖效果强

人们为产妇熬制的鸡汤、骨头汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等之所以呈乳白色，是脂肪和蛋白质发生乳化作用的结果，所以通常这种乳白色汤中会含有大量的脂肪。脂肪能够催奶吗？这个在学术界有一定争议，一般认为它催奶效果是很弱的，而特别容易让人发胖这是肯定的。

乳白色的汤里除了少量可溶性的多肽和氨基酸外，其他营养成分极少，且因为含大量饱和脂肪、胆固醇和嘌呤，是不折不扣的垃圾食品(营养价值低，有害物质多)，唯一的优势就是它美味(因为有少量含氮浸出物)。所以。如果你是在贪图它美味，可以等汤冷却后，用勺子撇去上面的一层白色的脂肪，加热后再喝。如果你直接喝，那只能有长胖的效果，催奶效果很弱。

另外，产后前7天不建议吃得太油腻，因为这时候乳腺导管还未完全疏通，如果摄入脂肪过多就容易引发乳腺导管堵塞，甚至造成乳腺炎。产后前7天还是要清淡饮食，注意食物多样化，尽量保证平衡膳食，适当增加蛋白质摄入即可。

米酒(或者其他酒)催奶也不靠谱，无论任何酒都是含酒精的，酒精不仅不能催奶，还会抑制泌乳，且酒精能通过妈妈乳汁进入宝宝体内，对宝宝的身体和智力发育非常不利。

“四多一减”法——靠谱的催奶方法

那到底如何催奶呢？真正催奶的方法应该是“四多一减”法。

“四多”

1.多喂。让宝宝多吮吸是催奶的最佳方法，因为吮吸的过程能够促进乳母催乳素的分泌，而催乳素能促进乳汁的合成和分泌，所以只要宝宝想吃，就应该喂奶，产后经常不限制时间和次数的喂奶可以刺激奶水的分泌，让奶水早点来，也可以避免随之而来的乳房肿胀。另外，让宝宝吸完一边的乳房，如果宝宝还要再吃，再给他吸另外一边的乳房，下一餐再由另一边的乳房开始喂食，如此，两边乳房都受到刺激的话，就都可分泌更多的奶水。

2.多喝水和清淡的粥汤。乳汁中接近90%都是水分，所以充足的水分摄入有利于奶水的合成和分泌，普通人每天应至少单独饮水1200毫升(约6杯水)以上，哺乳期的妈妈还应该多补充1000毫升左右，但如果这1000毫升全靠喝白开水的话，对乳母来说真是一种折磨，所以适当多喝点富含水分的汤和粥显得十分必要，但一定要记得这个汤要少油少盐，原因前面已经说过了。

3.多优质蛋白。即多吃些鱼虾、畜禽瘦肉、蛋、奶和大豆，这些食物是可以提供大量优质蛋白的。乳汁中蛋白质能占到1.3%，正常情况下每日泌乳量约为750毫升，所含蛋白质约9克，但母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白的有效率为70%，故分泌750毫升乳汁需要膳食蛋白质13克，所以保证充足的优质蛋白摄入可以提高转变为乳汁蛋白的效率，对提高奶水的数量和质量都非常重要。

4.多休息。乳汁的合成和分泌受很多激素影响，充足的睡眠和休息有利于激素平衡，激素平衡有利于奶水的合成和分泌。应规律睡眠，而不是熬夜后第二天闷头猛睡。

“一减”

“一减”是指减压放松。当放松的时候，副交感神经兴奋，而副交感神经的兴奋可以促进乳汁分泌。社会和家人应尽量创造轻松舒适的喂哺环境。母乳喂养的很多技巧需要学习，年轻妈妈本来就容易紧张焦虑，家人和朋友要对其多一份理解，不可滥加责怪，以免加剧紧张情绪，进而影响乳汁分泌。