中新网11月2日电 《澳门日报》2日刊登澳门美高梅金殿堂烹饪顾问周中的文章，介绍羊腩煲的做法，文章摘编如下：
冬天寒风澟澟，大家可能会想吃什么可以保暖，羊肉绝对是最佳选择之一。不过讲起羊肉，好多人都会想到是北方人的美食，例如新疆、内蒙古等地方的人习惯在任何时候都会吃烤羊肉或者羊肉串，北京人就钟意吃涮羊肉，我们广东人一般会在冬天吃个羊腩煲保保暖。一到冬天，到处的食肆就会推出各式各样的羊腩煲作为主打来应市。
如果想在家里自己整个羊腩煲也好方便，需要准备的材料好简单：羊腩一斤、老姜二两、陈皮一片、蒜茸少许、腐竹两条、冬菇六只、马蹄(荸荠)六粒、南乳或者腐乳两件、冰糖一粒。
准备好材料就可以先将羊腩切块，用锅爆一爆，再加调味料一齐炒，最后放水，炆熟羊腩就完成。
冬天吃羊肉对身体是非常好，可以御寒补身。等到冬天的时候，大家不妨约班死党一齐吃火锅吃羊肉，享受吓人生吧！
周中(澳门美高梅金殿堂烹饪顾问)
一、凡注明来源为"天津在线"的所有作品文字、图片、音视频、美术设计和程序等作品，版权均属天津在线或相关权利人专属所有或持有所有。
二、未经本网书面授权，不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。否则以侵权论，依法追究相关法律责任。
三、凡本网注明"来源：XXX（非天津在线）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
四、转载声明：如本网转载作品涉及版权等问题，请在作品于本网发表之日起30日内及时同本网联系，否则视为放弃相关权利。
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与天津在线无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们删除：jubao@72177.com
