青椒除了是经典的配菜之外，它还拥有丰富的维生素C，可起到保护皮肤，促进胃肠消化，预防感冒和病菌入侵等功效。加入了青椒的食物口感更佳，吃起来更香。因此青椒作为一种家常蔬菜，一直受到大家的青眯。不过，宝宝年龄尚小，他们能吃青椒吗？
婴幼儿能吃青椒
婴幼儿当然能吃青椒，青椒作为不可多得的一味配菜，在更多的时候除了发挥它的食用价值，它还大大地发挥了它的辅助药用价值。比如在四川等地，因地形原因湿气过重，人们就需要吃大量的辣椒来改善内循环，清除体内湿气。婴幼儿可以吃青椒，但吃法和做法需要经过一些处理，不能像大人一样随随便便就可以吃。
吃青椒的好处
青椒内丰富的维生素C可促进人体血红蛋白的生成，有助于贫血的孩子改善贫血症状。青椒还有促进肠胃消化，增加身体免疫力的作用。同时可起到预防感冒和病菌入侵的功能。吃青椒好处多，但不宜过量，凡事都要有个度，过度了就有害无益了。青椒中含有一种叫青椒素的物质，有增进食欲、促进肠胃消化的作用，可起到改善因消化不良引起的腹胀，便秘等症状，有助于宝宝的肠胃健康。
吃青椒注意事项
青椒作为一样人们喜欢的食物，并不是每个人都能吃，对青椒素过敏的人群就不宜吃青椒。如孩子的父母有青椒素过敏现象的，孩子就有可能也过敏，不宜吃青椒。另外孩子在感冒发热，咽喉痛，口腔疾病，肠胃疾病等情况下不宜吃青椒，会加重病症，导致治疗期变长，对孩子健康不利。凡是和呼吸道和口腔消化系统有关的疾病，都不适宜在病期吃青椒，需等病情基本康复之后再食用。
青椒做法
青椒不等同于辣椒，首先父母们要区分开来。青椒是菜椒的一样，辣味相对较小，维生素含量丰富，可以说是百搭菜品。青椒炒瘦肉片，青椒炒豆腐，土豆泥上加几片青椒入味，青椒丝蒸鱼，除了能增加菜品的口感和色相，青椒的各种功能和作用也都能融入到菜品之中，吃起来即有助于健康，既好看又好吃。妈咪们快点行动吧！给孩子的菜谱加入一道青椒调味，绝对是一个不错的选择。
